A l’occasion de la journée de la femme, Relais & Châteaux entend mettre à l’honneur toutes les femmes cheffes à travers le globe qui dirigent les cuisines des maisons membres.
Au sein du réseau, elles sont vingt-trois cheffes à faire chanter la cuisine d’auteur dans les assiettes, dont quatre d’entre elles à être auréolées des trois étoiles au Michelin, sur six seulement dans le monde. Ces quatre femmes de haut rang qui incarnent la cuisine d’excellence avec une immense sensibilité, générosité et rigueur ont atteint les sommets et sont déterminées à y rester.
Tout au long du mois de mars et avril, Relais & Châteaux diffusera quatre portraits de ces cheffes d’excellence sur son magazine Instants et sur son compte Instagram : Annie Féolde à l’Enoteca Pinchiorri à Florence (Italie), Nadia Santini au Restaurant Dal Pescatore Santini à Mantoue (Italie), Elena Arzak au Restaurante Arzak à Saint-Sebastien (Espagne) et Anne-Sophie Pic, à la Maison Pic à Valence (France).
